朝霞台（北朝霞）の焼き菓子屋 TEKUTEKU（てくてく）の風味豊かなお菓子

朝霞台（北朝霞）の焼き菓子屋 TEKUTEKU（てくてく）に行ってみた。


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お店の概要

朝霞台駅近くの住宅街にある焼き菓子屋。

店のホームページによると、オーナーシェフの中村 香輝氏は都内のパティスリー、ホテル、パン屋に勤め、東京・丸の内のエシレ・メゾン デュ ブールで製造責任者を4年間務めた後、2014/7にこの店をオープンしたとのこと。

アンティークショップかカフェを思わせるターコイズブルーの外観。

店内はシンプルで温かみのある雰囲気で、棚とショーケースにクッキーなどの焼き菓子が並んでいる。

小さな紙コップでコーヒーをサービスしてもらったが香りが良くて試食のクッキーなどと一緒にいただくと良い塩梅。

試食をいただきながらどれにしようかな〜と店内を見回してみるのも良いかもしれない。



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食べたものはコチラ

バタークッキー（230円（税込み））

店のイチオシというバタークッキー。試食で美味しかったので購入。

バターの風味が豊かなザクザクした食感のクッキー。

袋にプリントされた店のロゴがクッキーに重なるのがナイスなデザイン。

バナナブレッド（350円（税込み））

しっとり柔らかなバナナブレッド。

芳醇なバナナの香りと甘味が感じられる。

てくてくのスコーン（180円（税込み））

ゴロッとした食感で甘味のあるスコーン。

素材の風味が素直に感じられる。

フィナンシェ（250円（税込み））

ややネチッとした食感でコクのある甘味のフィナンシェ。

アクセス

東武東上線朝霞台駅南口から徒歩2分。JR武蔵野線北朝霞駅も利用可能。

朝霞台駅南口を出て右へ。武蔵野線の高架をくぐり直進。

次の角を左折し少し進むと左手に店がある。

総評

作りがしっかりしていて素材の風味がよく感じられる美味しいお菓子。

全体的に甘味が強めかとも思ったが、コーヒーや紅茶と合わせるのには丁度いいのかもしれない。

店のロゴもそうだが、袋の隅に消しゴムハンコが押してあったりするのがカワイイ。

何気ないことだが、お菓子だけでなく店の雰囲気なども含め、細かい部分まで行き届いているのが素晴らしい。

日々のおやつやお土産に、そしてここぞという時のプレゼントにも使ってみたい店。

今回こちらの店に目をつけたのはパンを売っているからなのだが、パンは土曜日だけ。

私が行ったのは平日だったので、残念ながらパンを買うことはできなかった。

焼き菓子が美味しかったのでいつかパンもゲットしてみたい。


焼き菓子屋 TEKUTEKU HP
焼き菓子屋 TEKUTEKU Facebook


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