ぐるあつ（Guruatsu）の豆乳スコーンとお豆腐マフィン（青山パン祭り2014.5.25）

2014/5/24〜25に行われた青山パン祭りでGuruatsuのお豆腐マフィンと豆乳スコーンを買ってみた。


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お店の概要

東京都台東区松が谷（最寄り駅は東京メトロ銀座線稲荷町駅）にある豆乳スコーンとお豆腐マフィンの専門店。ネット通販や催事出店をメインに販売していたが、2013年7月13日に店舗をオープン。通販は5〜6年手がけられているようだ。

卵、牛乳、生クリーム、バター、マーガリン、ショートニング、上白糖を使わず国産、有機素材を使用するなど身体に負担をかけず素材の風味を活かしたマフィン、スコーンを販売している。

今回は2014/5/25に青山パン祭りの会場でマフィンとスコーンを買った。



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食べたものはコチラ

お豆腐マフィン・おはぎ（確か300円（税込み）くらい）

しっとり柔らかなマフィンで確かに豆腐のような香りがフワッと広がる。小豆の甘味でおはぎになぞらえているのが面白い。

豆乳スコーン・ラムレーズンホワイト（確か250円（税込み）くらい）

しっとりめの柔らかなスコーン。豆乳を使っているということで他店のスコーンとは異なる風味がする。ラムレーズンとホワイトチョコの程よい甘味が感じられる。

ヘルシーなイメージだけで実が伴っていない食べ物も多い中、こちらのマフィン、スコーンはヘルシーと美味しいをバランス良く両立していて稀有な店だと感じた。

マフィンもスコーンも種類が多いので機会があれば他の味も食べてみたい。


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ぐるあつ

昼総合点★★★☆☆ 3.0

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